Miniahju valiku kriteeriumid: kodu- ja aiaseadmed

Seade on välimuselt ja mõõtmetelt väga sarnane tavalisele mikrolaineahjule, kuid sellel on kardinaalsed funktsionaalsed erinevused: miniahi töötab infrapunakiirte kasutamise tõttu, teist tüüpi seadmed aga põhinevad mikrolainekiirgusel. Vaadeldav seadmete kategooria on kompaktne elektriahi, mis on varustatud röstri, sulatamise, grilli lisarežiimidega.

Mahu variatsioonid, mõõtmed

Miniahju valimisel juhinduvad nad eelkõige töömahust, mille vahemik on üsna lai - 8,5-40 liitrit. Kõige populaarsemad asendid on 21 ja 28 liitrit. Väikese suurusega lauaarvuti miniahi, mille maht ei ületa 12,5 liitrit, on optimaalne mitme portsjoni kuumade võileibade valmistamiseks, toidu soojendamiseks. Keskmised ja suured koopiad võimaldavad teil täielikult küpsetada saiakesi, põhiroogasid.

Maht näitab, kui palju ühe töötsükli jooksul süüa saab teha, mida rohkem seda on, seda suurem seade. Paljud eelistavad sisseehitatud joonlaudu, kuid need on esiteks kallimad ja teiseks valitakse need köögi projekteerimisetapis, mis pole alati mugav.Autoriteetsete hinnangute ja arvustuste kohaselt piisab 10-liitrisest mudelist kahele inimesele, 12-20-liitrine varustus sobib kolmele, 30-liitrine seade rahuldab 5-6-liikmelise pere vajadused.

Korpuse standardlaius ei ületa 60 cm, pealegi leiate valikuid, mille puhul võib see indikaator olla 90, 45 ja 75 cm (populaarsuse kahanevas järjekorras).

Optimaalne sisepind

Kattekiht vastutab hoolduse lihtsuse ja seadmete tööea eest. Mikrolaineahjuga miniahjus võetakse kasutusele pind, mis ei karda kõrgeid temperatuure, tugevat mehaanilist pinget ega kokkupuudet agressiivsete pesuvahenditega. Parem on osta see väike kodune lauaahi, mis on märgistatud Durastone'iga.

Seadmete võimsuse parameetrid

See parameeter on lahutamatult seotud sisseehitatud või statsionaarsete seadmete suurusega, köögimudelite võimsus varieerub vahemikus 650-2200 vatti. Eelkõige ei ületa 10-liitrise ahju võimsus 700-800 vatti, 20-liitrise - 1600-1800 vatti, 30-liitrise - 2000 vatti. Mida kõrgem on see omadus, seda kiiremini seadmed soojenevad, samal ajal tõuseb mudeli hind ja selle energiatarbimise tase. Parimad ja reitingud sisaldavad alati koopiaid, mille jõudlus on 1500 vatti. Need on mugavad riigivariandid, mida on soovitatav koju osta.

Tuleb meeles pidada, et mitte kõik valitud ahjud ei sobi kasutatava juhtmestiku jaoks, kui viimast pole pikka aega vahetatud, on parem uurida 1000-vatise võimsusega miniahjude sortimenti.

Saadaolevad režiimid

Suveresidentsi miniahjul on tavaliselt üks või kaks küttemehhanismi. Teisel juhul on funktsionaalsus oluliselt laienenud, ahju küpsetatakse mitmes režiimis.

Pakutakse järgmised küttestsenaariumid:

• elektriahi (alumise ja ülemise kuumuse kasutamisel) - aktiveeritakse 2 kütteelementi.Valik on hea, kui peate küpsetama liha, kala, köögivilju;
• õrn režiim - sel juhul valivad kasutajad madalama kuumuse, mis on optimaalne kondiitritoodete, kanakoibade ja tiibade valmistamiseks;
• grill või aktiivne pealmine kuumus – elektriline miniahi võimaldab kiiresti valmistada küpsiseid, erinevaid tainatooteid, röstsaia.

Tavaliselt pakutakse lisafunktsioone:

• röstimine;
• kiire kuumutamine;
• küpsetamine.

Tehnoloogia ülevaadetes mainitakse, et mida rohkem režiime, seda lihtsam on konkreetseid roogasid valmistada, seda laiem on viimaste sortiment. Sellest tulenevalt on ka seadmete maksumus primitiivsete võimalustega võrreldes kõrgem.

Mis on konvektsioon?

Konvektsiooniga miniahi on varustatud kompaktse ventilaatoriga, mis on vajalik õhu ühtlaseks jaotamiseks kogu sisemises õõnes; selle tulemusena küpsetatakse roog palju kiiremini. Reeglina on grilli ja pöördõhuga miniahjus ainult üks kütteelement.

Täiustatud konvektsioonahjudel võib olla kaks erinevat ventilaatorirežiimi, mis võimaldab küpsetada kahte erinevat rooga korraga. Õhu kiirendamine on vajalik köögiviljade, puuviljade, seente, jahuküpsetiste täielikuks valmistamiseks.

Ukse juhtimise ja avamise võimalused

Kui te ei tea, kuidas miniahju valida, pidage meeles, et juhtnuppe on kahte tüüpi: elektrooniline ja mehaaniline. Esimesel juhul toimub reguleerimine lihtsa puudutusega. Puutepaneeli on lihtne puhastada, sellised mudelid paistavad silma kõrge hinnaga. Mehaanilisi ahjusid juhitakse pöördlülititega; need on kasutusmugavuse tõttu kõige levinumad.

Hingedega ukse tööpõhimõte on sama, mis tavalisel ahjul – see avaneb iseendale. Kui miniahi on liiga kõrge, on selline paigutus töötamisel äärmiselt ebamugav.

Tootjad märgivad: kui miniahi on paigaldatud laua servale, ärge mingil juhul pange avatud uksele küpsetusplaati - seade võib ümber minna.Külgmine avamise tüüp on omakorda sarnane mikrolaineseadmega.

Standardsete valikute komplekt

Lisaks otsesele küpsetamisele saab seadmeid varustada sulatusfunktsiooniga. Lisaks on üksikutel mudelitel kaks valikulist režiimi: sügav ja tavaline sulatus. Kaalutav võimalus on eriti asjakohane siis, kui on vaja eelkülmutatud toiduaineid lühikese ajaga valmis teha.

Kütterežiim aitab viia valmistoitude temperatuuri minimaalse energiakuluga vastuvõetavale tasemele.

Automaatne väljalülitus kaitseb toitu üleküpsetamise ja kõrbemise eest. Funktsioon aktiveeritakse, kui ahju temperatuur on saavutanud lubatud maksimumi või kui seade on pikka aega soojenenud ilma omaniku sekkumiseta.

Omaette punkt on programmide säilitamine, mis seisneb juba kasutatud küpsetusrežiimide meeldejätmises. Samuti ei saa eirata minitellistest ahju erilisi tööomadusi: eriline stabiilsus, paigal, kõrge jõudlus.

Võimalik lisavarustus

Selle kategooria köögiseadmetel võivad olla küpsetusplaatide teleskoop- või võrega juhikud. Esimesel juhul väljub leht ukse avamisel automaatselt, mis vähendab põletusohtu. Erinevate roogade valmistamiseks sisaldab komplekt võrega alusaluseid, tasaseid ja sügavaid küpsetusplaate. Lisaks pakuvad tootjad:

• ukselukk - omamoodi kaitse laste eest;
• sisevalgustus;
• varras on tugev pöörlev varras, mis on mõeldud kala, linnuliha, suurte lihatükkide küpsetamiseks. Roog on ühtlaselt küpsenud ja kaetud igast küljest kuldpruuniga;
• termostaat - võimaldab kasutajatel vastavalt valitud retseptile oma kätega optimaalset temperatuuri seada;
• pitsa- ja lasanjevorm;
• eemaldatav ülemine kate - ahjust moodustatakse ahjust, mis toimib tänu alumisele kütteelemendile;
• uksel soojusisolatsioonivooder, mis välistab puudutamisel põletushaavu.

Köögipliitidel, millel on juhtivad profiilireitingud, võib olla ka:

• kõrgel temperatuuril või auruga isepuhastuv;
• põhjale paigaldatud eemaldatav salv, see on vajalik saadud mahlade ja puru kogumiseks;
• grill aitab roogadel krõbedat saavutada;
• taimer, sealhulgas täiendatud helisignaaliga;
• elektripõletid, mis oluliselt laiendavad seadmete funktsionaalsust;
• metallidetektor, mis takistab seadmete kaasamist metallesemete või -riistade juuresolekul süvendisse.

Soovitused miniahju valimiseks

Otsustades, milliseid seadmeid on kõige parem osta, tuleks ennekõike kaaluda kaubamärkide laitmatu mainega tooteid: Panasonic, Delonghi, Ariete. Vahetult valimise ajal peate veenduma, et mudel on stabiilne, lehed peavad kindlalt soontesse kukkuma - see hoiab ära küpsetusplaatide või ahju kui terviku kogemata ümbermineku. On soovitav, et juhtme pikkus võimaldaks teil ühendada seadme otse pistikupessa, mitte pikendusjuhtmega - see vähendab tulekahju tõenäosust.

Esmakordsel kasutamisel tekib ebameeldiv lõhn - seda eraldavad kütteelemendid, mis on ohutuks transportimiseks kaetud spetsiaalse kaitsva koostisega. Enne küpsetamist lülitage ahi 15 minutiks sisse maksimaalsel temperatuuril ja ventileerige tuba, seejärel saate otse küpsetada.