Kuidas ahju valida: ülevaade peamistest parameetritest

Enamik naisi armastab oma perekonda millegi maitsva valmistamisega rõõmustada. Lõhnavad krõbedad küpsetised hindavad kõrgelt iga pereliige. Kui maja lõhnab ema pirukate, kookide, küpsetatud liha järele, mis siis parem oleks?

Tänasel päeval ei pea ema selle soovi täitmiseks ahju kütma, piisab kodumasinatega poest, sest tehnoloogiline areng annab meile laias valikus kaasaegseid ahjusid. Loomulikult tuleb ostu sooritamiseks esmalt välja selgitada, kuidas valida endale abiline, kelle ülesandeks on maiustuste küpsetamine, ning erinevaid roogasid termiliselt töödelda, et pere maitsvalt toita.

Elektri- või gaasiahi: plussid ja miinused

Ei ole lihtne anda nõu, millise energiaallikana ahi köögis peaks olema, sest me kõik oleme erinevad inimesed ning igaühel on oma harjumused ja eelistused, seega tuleb lihtsalt kirjeldada iga variandi tugevaid ja nõrku külgi.

Gaasiahjul on oma pooldajad selle suhtelise odavuse tõttu ja isegi selle sagedane töö ei mõjuta oluliselt pere eelarvet. Vaieldamatu eelis on see, et ahi on võimeline töötama ka gaasiballooniga ühendatuna. Seega saab seda kasutada maamajas. Siin lõppesid gaasiahjude eelised.

Lisaks, kui võrrelda gaasi- ja elektriseadmeid, siis esimene kaotab kõiges muus, kuna elektriahjul on märgatavalt suurem funktsioonide komplekt. Kvaliteetses tootes, isegi kui mitte kõige kallimas, on mitu kütteprogrammi, on ka konvektsioonirežiim, kuid see on tõsi, et elektriarvesti pöörleb kiiresti, kerides palju kilovatttunde, sest neil mudelitel on palju võimsust .

Tänapäeval on müügil mudeleid, milles elektriahi on ühendatud topeltkatlaga. Sellistel juhtudel on sisse ehitatud aurugeneraator ja vee valamise jaoks mõeldud anum. Samuti on ahjud, millel on ühine korpus koos mikrolaineahjuga. Sellel elektriliste kodumasinate kombinatsioonil on palju eeliseid.

Kui väike köök on varustatud kodumasinatega, peaksid selle omanikud valima õige lauaahju. Miniatuurseid elektritooteid iseloomustatakse samamoodi nagu nende suuremaid "sugulasi".

Iga kategooria ahjumudelite lai valik võimaldab osta seda, mida omanikud peavad parimaks võimaluseks. Kui inimesed tahavad süüa teha ja säästa, siis neile sobib pigem gaasiahi. Ja kui rõhk on toidu kvaliteedil, siis elektritoote valides jääte tulemusega rohkem rahule.

Gaasiahi: valikuvõimalused

Kas olete otsustanud ja keskendunud gaasiversioonile? Kas pole kindel, kuidas gaasiahju valida? Küsimus pole muidugi lihtne, sest see kodutehnika maksab palju raha ja mõjutab perenaiste valmistatud roogade kvaliteeti. Kuid täna on iga kodumasinate kauplus valmis pakkuma teile suurepäraste omadustega gaasiahju: ergonoomiline, kaitsefunktsioonide ja abikompleksiga.

Parima valiku tegemiseks peate järgima järgmisi lihtsaid soovitusi:

• Esiteks pöörake tähelepanu mudeli laiusele.Kui köök on suur, saate sisse ehitada mis tahes suurusega ahju ja kui mitte, siis peaksite valima miniahi.
• Gaasimudelis on kontrolli tüüp oluline tegur. Peaaegu kõigil toodetel on mehaaniline juhtimissüsteem, see koosneb nuppudest ja käepidemetest, kuid vahel on ka puuteseadeid.
• Gaasiahi on klassikaline või sellel on palju funktsioone. Kaasaegsed tooted on tingimata varustatud lisafunktsioonidega. See on automaatne süüde, konvektsioon õhuvool, erinevad kuumutusastmed, grill ja muud. Nende funktsioonide olemasolu muudab perenaise töö tõesti mugavamaks.
• Gaasiga tegelemisel jälgige kindlasti oma ahju ohutut kasutamist. Seal on funktsioon, mis lülitab tulekahju kustutamise korral gaasi välja. Seda nimetatakse gaasi juhtimiseks. Täiendav kasulik seade on külmuks, mis on mõeldud kõigi pereliikmete kaitsmiseks põletuste eest.
• Iga pere peab gaasiahju soetades otsustama, kas see on iseseisev või sisseehitatud. Kui valite sõltumatu mudeli, võimaldab see tõhusamalt jaotada ruumi köögis ja saada atraktiivsema disainiga toodet. Sisseehitatud seadmete puhul peate mõtlema, kuidas valida õige gaasipliit. Kõike kokku ostes tasub lisaks ahjule pöörata tähelepanu ka põletite kogusele ja kvaliteedile.

Tutvusime gaasiahjude olulisemate parameetrite ja võimalustega. Piisav funktsioonide komplekt keskmise hinna segmendis võimaldab valitud ahjus kiiresti ja mõnuga eine valmistada.

Elektriahi: mida peate valimisel teadma

Vaatamata gaasiahju heale funktsionaalsusele on elektrimudelid endiselt populaarsemad, kuid vaatame, kuidas valida elektriahi, et tagada endale köögis usaldusväärne abiline.

Elektriahju ostmisel peaksite otsustama, millised funktsioonid ja omadused on konkreetsele perenaisele kasulikud ning mille eest on parem mitte üle maksta:

• Nagu gaasiahju puhul, peate teadma mudeli täpset laiust. Kõige tavalisem valik on 60 cm laius, kuid vajadusel saate valida nii laiemaid kui ka kitsamaid tooteid. Kõrgused ja sügavused on kõigil juhtudel samad.
• Kohustuslik programmide komplekt sisaldab kütteregulaatorit ja taimerit - nende olemasolu on roogade kvaliteetseks kuumtöötlemiseks juba piisav, kuid mudeli lisafunktsioonid kiirendavad seda protsessi ja lisavad mitmekesisust.
• Väga kasulik lisafunktsioon on temperatuuriandur. See on selline seade, mis mõõdab temperatuuri otse töödeldud tootes.
• Elektriahjud on enamasti varustatud elektromehaanilise või elektroonilise juhtimisega. Igal juhtimistüübil on oma eelised: esimene on usaldusväärne ja hõlpsasti kasutatav ning teine ​​​​- võimaldab programmeerida toodet konkreetse töö jaoks.
• Ekraanil on mudelist olenemata võimalik jälgida selle tööprotsessi.
• Turvalisus ahjus, koosneb programmide blokeerimisest juhuslike klõpsude eest, lamineeritud klaasist, sundpuhumisfunktsioonist, automaatsest väljalülitamisest ja muust.
• Kaasaegsetes mudelites on olemas süsteemid saasteainete eemaldamiseks tehnikast. Sellises ahjus töötab pürolüütiline või katalüütiline puhastusmeetod. Esimene meetod põletab saastet ja teine ​​laguneb kaheks komponendiks: süsinikuks ja veeks. Järgmisena pühitakse toote tööpind salvrätikuga.
• Mõnikord on tootjad rahul suure hulga lisafunktsioonidega. See on diagonaalgrill, klaasist vormid ja küpsetusplaadid, teleskoopjuhikud, heli abil hoiatussüsteem ja muud.

Oleme end kurssi viinud elektrilise toiduahju võimalustega, et valitud toode lubaks kostitada isetehtud gurmaane suussulavate ja tervislike roogadega.

Millist funktsioonide komplekti läheb vaja?

Arvestades gaasi- ja elektriahjude võimalusi, oleme juba näinud loendit funktsioonidest, mis on tänapäevastesse mudelitesse sisse ehitatud. Nüüd on aeg nendega lähemalt tutvust teha.

Multifunktsionaalsed ahjud ... Mida see nimi hõlmab?

Tänapäeval on lisaks erinevatele temperatuuritingimustele eraldi automaatsed programmid roogade termiliseks töötlemiseks. Need on ka elektrooniliselt juhitavates ahjudes. Elektromehaanilistes mudelites käivitavad tehnoloogia funktsioonid tavalised nupud või pöördnupud, kuid sellel juhtimismeetodil on ka palju fänne, eriti vanematel inimestel.

Nagu juba märgitud, võib ahi olla ka mikrolaineahju või topeltboileri rollis. Ahju ühendamisel mikrolainemooduliga on võimalik vähendada üksikute roogade valmistamise aega ja kui “kaks ühes” on kahe katlaga ahi, siis valmivate roogade valik laieneb.

Konvektsioonõhuvool on tänapäevastes ahjudes väga levinud lisand. See võimaldab jaotada temperatuuri kogu ahju sisemahu ulatuses, et valmistatud roog ühtlasemalt kuumutada. Koos konvektsiooni-, grill-, sulatusrežiimiga saab kasutada ka intensiivset kuumutamist.

Kaasaegsetes toodetes ja sellistes kasulikes tööriistades nagu taimer ja sond (temperatuuriandur). Taimer teavitab selle roa küpsetusprotsessi lõpust helisignaaliga ja sond juhib kuumtöödeldud toote temperatuuri. Nõude kuumutamise muutuste andmed on näha digitaalekraanil.

Ohutus saavutatakse soojusisolatsiooniga. Ahju uksed on konstrueeritud nii, et need väljas peaaegu ei kuumene. Kuid mitte kõigil mudelitel pole seda funktsiooni. Ahjul on ka lukk laste poolt.Sissetõmmatav küpsetusplaat aitab tagada ka seadme ohutu töö, sest juhikud võimaldavad eemaldada küpsetusplaadi ilma seda kinni hoidmata.

Hüdrolüüsi või pürolüüsi pindade puhastamine on saadaval ainult elektritoodetes. Hüdrolüütiline saasteainete eemaldamine toimib siis, kui vesi valatakse karterisse. Kui seade on kuumutatud, on rasv ja aur pannil. Pürolüüsiga töötlemine hõlmab saasteainete põletamist. Selle tulemusena tuleb tuhk salvrätikuga pühkida.

Sisseehitatud ahjud: soovitused valimiseks

Selline mudel võib olla nii elektriline kui ka gaas. Sisseehitatud ahjud võivad olla kas sõltuvad või sõltumatud. See tähendab, et esimeses versioonis on juhtpaneel üks ja sellel asuvad nii ahju kui ka pliidiplaadi juhtnupud. Teisel juhul on kaks juhtpaneeli: pinnal oma pliidiplaatidega ja eraldi sisseehitatud ahjul. Kõik muud ahjude funktsioonid on juba kirjeldatud.

Kui olete kaasaegsete ahjude võimalustega tutvunud, võite julgelt poodi minna. Hea valiku korral on perenaistel abiline paljudeks aastateks. Ja laske küpsetamise ja muu erineva hea-parema aroomil oma kodus kõlada.